In Mathallen kun je de authentieke Scandinavische keuken ontdekken, die wordt verzorgd door deskundig, vriendelijk en ervaren personeel dat ernaar streeft om uitzonderlijke gerechten te bieden die alleen worden gemaakt met ingrediënten van hoge kwaliteit die lokaal worden geproduceerd in de Arctische regio en die zorgvuldig worden geselecteerd door getalenteerde chef-koks om een echte smaak van de Noord-Noorse keuken te bieden in een ontspannen omgeving.
Overdag en 's avonds kun je genieten van een proeverij van gastronomische gerechten en deze combineren met een fles wijn uit hun beste wijnselectie.