Tilbake til søkeresultater
Den Glade Gris
Varkensvleesliefhebbers opgelet! Als je een paar heerlijke langzaam gegaarde vleesgerechten wilt proberen, ga dan naar Den Glade Gris, een populair Noors restaurant in Oslo.
Wat Den Glade Gris anders maakt dan andere restaurants die varkensvleesgerechten serveren, is de manier waarop ze hun vlees bereiden en hoe ze zich richten op duurzaamheid door het hele dier te gebruiken zonder afval te genereren. Het vlees wordt dagenlang gemarineerd en urenlang langzaam gegaard om authentieke gerechten te maken zoals Langgrillet svineknoke, BBQ pulled pork, Grisens laaangtidsstekte BBQ Spareribs, Langtidsstekt nakke av gris, en Flatbanka gris. Ze hebben ook gerechten zonder varkensvlees, een apart menu voor kinderen en smeltende dessertopties.