Stallone

Concedete alle vostre papille gustative piatti ben studiati e preparati da chef esperti. Visitate Stallen per sperimentare la migliore cucina nel cuore di Oslo.

Stallen è sostenuto dalla visione dello chef Sebastian Myhre di creare ricette norvegesi autentiche. Il ristorante si concentra sull'utilizzo di ingredienti freschi provenienti direttamente dall'orto e dagli agricoltori locali. I piatti serviti sono una combinazione dei migliori ingredienti di provenienza locale e delle tecniche di cottura tradizionali. Tra questi spiccano il granchio reale e la mousse di mirtilli. Non dimenticate di assaggiare anche le renne e le prelibatezze di mare! Il ristorante è stato ricavato da un'ex stalla di Oslo, con interni eleganti che arricchiscono l'esperienza culinaria complessiva. Godetevi l'ambiente accogliente mentre osservate gli chef che creano magie nella cucina a vista. Il menu di 20 portate è un mix di cucina nordica tradizionale ed elementi moderni serviti con tecniche di impiattamento estetiche. Il menu cambia in base alla stagione per soddisfare le esigenze della gente del posto e per stare al passo con le offerte della natura.

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