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ChinaTown Stavanger
Notre menu se compose de plats préparés dans le véritable style chinois et de croisements de différents styles (fusion). Notre menu s'inspire à la fois de la Norvège et de l'Orient, de la cuisine familiale et de la gastronomie, de la tradition et de l'innovation. Au fil des ans, nous avons créé plusieurs plats uniques, interprété des plats traditionnels et développé notre propre style.
Nous travaillons constamment à l'innovation de nouveaux plats, à l'interprétation de plats traditionnels et à l'harmonie entre la nourriture et la boisson. Nous nous améliorons de jour en jour, et tous nos hôtes doivent se sentir valorisés et pris en charge tout au long de leur visite.
Le chef Luo travaille dans le domaine de la cuisine depuis l'âge de 17 ans à Shenzhen, en Chine, et travaille au ChinaTown Stavanger depuis sa création en 1987. Le reste de la cuisine provient de Macao et de Hong Kong, ce qui se reflète dans notre menu.