Tillbaka till sökresultaten
Déjà Vu
Ainesosamme ovat joko paikallisia tai reilun kaupan tuotteita. Iloiset kokit valmistavat ruokamme. Tule rohkeasti käymään ja tutustumaan runsaaseen viinilistaan ja ajankohtaisiin ruokiin.
Ole rohkea valitessasi, mitä syöt. Saat maistaa hyvät raaka-aineet, joita käytämme ruoissamme. Maistat, että olemme käyttäneet valmistuksessa käsityötaitoa ja rakkautta, ja voit löytää ruokalistalta jotain, joka saa sinut innostumaan.
Ja kun lähdet täältä, toivomme, että ajattelet, että näin hyvää ruokaa on tarjolla vain Déjà Vu'ssa.
Kun avasimme Déjà Vu Delikatesserin syyskuussa 2002, tavoitteenamme oli tehdä rehellistä ja hyvää ruokaa, joka ei ole liian kallista. Työskentelemme edelleen saman tavoitteen eteen.
Olemme onnekkaita, että olemme alueella, jossa on niin paljon hyviä raaka-aineita ja hyviä tuottajia. Useimmat tavarantoimittajamme ovat lyhyen kävelymatkan päässä keittiöstämme: Voimme noutaa mereneläviä suoraan Jorenholmenin laiturissa olevilta kalastusaluksilta. Lihavalmisteet saamme Albert Idsøeltä, joka on aivan kadun toisella puolella. Jos leipä loppuu kesken, voimme käydä tanskalaisen leipurin Torbenin luona Kanelsnurrenissa kivenheiton päässä. Kahvimme paahtaa - ja on aina paahtanut - Stavanger Kaffebrenneri.