Takaisin hakutuloksiin
ChinaTown Stavanger
Ruokalistamme koostuu aidon kiinalaisen tyylin mukaan valmistetusta ruoasta ja eri tyylien risteytyksistä (fuusio). Saamme ruokalistamme inspiraatiota sekä Norjasta että idästä; kotiruokaa ja fine diningia; perinteitä ja innovaatioita. Vuosien varrella olemme luoneet useita ainutlaatuisia ruokalajeja, tehneet tulkintoja perinteisistä ruokalajeista ja kehittäneet omaa tyyliämme.
Pyrimme jatkuvasti innovoimaan uusia ruokia, perinteisten ruokien tulkintoja sekä ruoan ja juoman välistä harmoniaa. Parannumme päivä päivältä, ja kaikkien vieraidemme tulisi tuntea itsensä arvostetuiksi ja huolitelluiksi koko vierailun ajan.
Keittiömestari Luo on työskennellyt ruoan parissa 17-vuotiaasta lähtien Shenzhenissä, Kiinassa, ja hän on ollut ChinaTown Stavangerissa sen perustamisesta lähtien vuonna 1987. Muu keittiö tulee Macaosta ja Hongkongista, ja tämä näkyy ruokalistassamme.