Jos etsit paikkaa, jossa voit rentoutua ystävien, perheenjäsenten tai kollegoiden kanssa virkistäviä juomia siemaillen, Himkok on oikea paikka. Tämä panimo valmistaa erilaisia cocktaileja aidolla norjalaisella otteella. Heillä on yksinoikeudella toimiva tislaamo, joka valmistaa vodkaa, giniä ja Aquavitia. Himkok korostaa kestävyyttä hankkimalla kasviperäiset ja muut ainesosat paikallisesti.
He tislaavat väkevät alkoholijuomansa ja panevat oluensa paikan päällä. Myös heidän käyttämänsä viini, kefiiri ja sima valmistetaan itse.