Opi leipomaan Kamkakea Inderdalen Farmilla
Av Inderdalen Gård
Tilgjengelig fra: kesäkuu - elokuu
Pris fra
Tutustu perinteiseen kamkake-leivontaan puu-uunissa Hemnesin historiallisella maatilalla. Tutustu paikalliseen reseptiin, jonka juuret ulottuvat viikinkiajalle - ja nauti lopputuloksesta.
Inderdalenin maatilalla pääset osallistumaan pohjoisnorjalaiseen leivontaelämykseen historian ympäröimänä. Kamkake on perinteinen Hemnesin leivonnainen, jonka uskotaan olevan peräisin viikinkiajalta, ja opit, miten se valmistetaan perinteisin menetelmin.
Yksinkertaisista aineksista, kuten jauhoista, maidosta, hiivasta ja margariinista, valmistettu taikina muotoillaan pieniksi pyöreiksi paloiksi. Käytät erityistä kuvioitua vääntötelinettä painaaksesi tunnusomaisen ruudukkokuvion, ennen kuin leivonnaiset paistetaan puulämmitteisessä uunissa - aivan kuten niitä on paistettu sukupolvien ajan.
Inderdalenin maatila on ollut saman perheen omistuksessa vuodesta 1742 lähtien, ja nykyään kahdeksas sukupolvi opastaa sinua kokemuksen läpi ja kertoo tarinoita maatilan elämästä ja paikallisen ruokakulttuurin säilyttämisestä. Tilaisuus päättyy tuoreen kamkakkeen maisteluun suoraan uunista.
- Opi leipomaan perinteistä Hemnesin kamkakea
- Koe leipominen puulämmitteisessä uunissa historiallisella vuoristotilalla.
- Maista vastaleivottua kamkakea ja kuule tarinoita tilan historiasta.
Peruutukset on tehtävä vähintään 48 tuntia ennen aktiviteettia, jos haluat saada rahasi takaisin.
- 2 tunnin leipomistoiminta
- Ohjaus ja johdatus kamkake-leivontaan
- Tuoreen kamkaken maistelu
- Kaikkien tarvittavien välineiden käyttö
- Olet oikeutettu saamaan täyden hyvityksen varauksen määrästä, jos peruutat varauksesi vähintään seuraavasti 48 tuntia ennen suunniteltu alkamisaika.
Ytterligere informasjon
Toiminta alkaa klo 10:00 ja kestää noin 2 tuntia. Enintään 5 osallistujaa per istunto.