Terug naar zoekresultaten
Flor & Fjære
Vierailu Flor & Fjæreen alkaa miellyttävällä veneretkellä. Matka kestää 20 minuuttia MS Rygerfjordilla, ennen kuin nouset maihin Flor & Fjæren kukkameren keskellä. Saavuttuasi saarelle oppaamme ovat valmiina esittelemään sinulle puutarhojen kauneuden. Puutarhakierroksella pääset tutustumaan kolmen sukupolven intohimoon. Illallinen tarjoillaan ravintolassa puutarhakierroksen jälkeen.
Kaikki alkoi vuonna 1965, kun Åsmund ja Else Marie Bryn ostivat Mangelan tilan Sør-Hidlen pohjoiskärjestä ja rakensivat itselleen pienen mökin. Vuonna 1995 Åsmundin poika Olav ja hänen vaimonsa Siri avasivat puutarhan ja ravintolan ensimmäisille vieraille.
Keittiömestarimme André Mulder saa inspiraationsa eri puolilta maailmaa tulevasta ruoasta - puhtaista, luonnollisista mauista ja tuoreimmista mahdollisista raaka-aineista. Flor & Fjære -ravintolassa keskitymme paikallisten raaka-aineiden käyttöön. Olav Bryn suunnittelee puutarhat ja puiston vuodesta toiseen. Hän viettää talvikauden suunnittelemalla ja luomalla uusia yhdistelmiä, etsimällä uusia kasveja ja kukkia sekä etsimällä vivahteita, joita ei ole vielä kokeiltu.