Los noruegos tienen una fuerte conexión con el mar. Desde el principio, el mar ha sido su principal fuente de vida. Lo han utilizado para obtener alimentos y explorar el mundo, lo que amplió sus horizontes y difundió la cultura noruega por todo el mundo.
En Full Steam, vivirá una auténtica experiencia local en la que podrá degustar los sabores del mar y, además, admirará las texturas y los colores y se deleitará con los diferentes aromas. Al mismo tiempo, como el restaurante es también un museo, podrá conocer la historia de la pesca ártica en la región de Troms.
El menú se basa en productos locales como el pescado, la foca y la ballena. Una variedad única de los manjares más sabrosos del Ártico.