Trabajamos constantemente para innovar nuevos platos, interpretaciones de platos tradicionales y la armonía entre la comida y la bebida. Mejoramos cada día que pasa, y todos nuestros huéspedes deben sentirse valorados y atendidos durante toda la visita.
El chef Luo lleva trabajando con alimentos desde que tenía 17 años en Shenzhen (China) y trabaja en ChinaTown Stavanger desde su creación en 1987. El resto de la cocina procede de Macao y Hong Kong, y esto se refleja en nuestro menú.