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Stallen

Deleite su paladar con platos bien elaborados por chefs experimentados. Visite Stallen para vivir la mejor experiencia gastronómica en el corazón de Oslo.
Stallen está respaldado por la visión del chef Sebastian Myhre de crear auténticas recetas noruegas. El restaurante se centra en utilizar ingredientes frescos directamente de su huerto y de los agricultores locales. Los platos que sirven son una combinación de los mejores ingredientes locales y técnicas culinarias tradicionales. Destacan el cangrejo real y la mousse de mora de los pantanos. No olvides probar también las delicias de reno y marisco. El restaurante está construido en un antiguo establo de Oslo, con elegantes interiores que contribuyen a la experiencia gastronómica global. Sumérjase en el agradable ambiente mientras observa a los chefs crear magia en la cocina abierta. Su menú de 20 platos es una mezcla de cocina nórdica tradicional y elementos modernos servidos con técnicas de emplatado estéticas. El menú cambia según la temporada para satisfacer las necesidades de los lugareños y seguir el ritmo de la naturaleza.

Plass