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Museo de la langosta de Kvitsøy
La idílica isla de Kvitsøy se encuentra en el fiordo entre Haugesund y Stavanger. Es el más pequeño de los municipios de Ryfylke. La isla alberga uno de los mejores museos de Ryfylkemuseet, el Kvitsøy Hummermuseet. Inaugurado en 2013, cuenta con exposiciones sobre la pesca de langosta, la industria pesquera y la vida en la isla. La exposición principal trata sobre la historia de la langosta, la pesca de langostas y el comercio con ellas.
Kvitsøy es conocida desde hace mucho tiempo como centro de pesca de langosta, pero los pescadores locales también pescan arenques, sardinas y gambas. El mar siempre ha tenido una importancia fundamental para el asentamiento de Kvitsøy. El museo sigue este tema con una exposición sobre la vida cotidiana de un pescador isleño. El museo también muestra edificios y mobiliario de una casa tradicional de pescadores, así como una exposición dedicada a barcos y motores. Además, el museo puede presumir de una amplia colección de equipos utilizados en la industria pesquera.