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Volldampf Tromsø
Echte norwegische Küche mit frischen und lokalen Zutaten, die vom Meer inspiriert sind. Entdecken und probieren Sie traditionelle hausgemachte Gerichte im Full Steam!
Die Norweger haben eine starke Verbindung zum Meer. Von Anfang an war das Meer ihre wichtigste Lebensquelle. Sie nutzten es zur Nahrungsbeschaffung und zur Erkundung der Welt, was ihren Horizont erweiterte und die norwegische Kultur in der ganzen Welt verbreitete.
Im Full Steam werden Sie ein echtes lokales Erlebnis haben, bei dem Sie die Aromen des Meeres genießen können, die Texturen und Farben bewundern und sich an den verschiedenen Aromen erfreuen können. Da das Restaurant gleichzeitig auch ein Museum ist, können Sie die Geschichte der arktischen Fischerei in der Region Troms kennen lernen.
Die Speisekarte basiert auf lokalen Produkten wie Fisch, Robben und Walen. Eine einzigartige Auswahl der schmackhaftesten Delikatessen aus der Arktis!