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RE-NAA
Unsere Motivation "Perfekt vereinfacht" trägt dazu bei, sinnvolle Erfahrungen für die Menschen um uns herum zu schaffen. Diese Mission inspiriert uns, jeden Tag aus dem Bett zu springen und leitet jeden Aspekt unseres Handelns. Wir konzentrieren uns auf reine, lokale und natürliche Produkte. Unsere Menüs und Gerichte werden so zusammengestellt, dass sie die besten Produkte der jeweiligen Saison enthalten.
Der Küchenchef bietet ein Menü an, das auf den besten verfügbaren Produkten basiert. Ungefähr 20 bis 22 Portionen. Wir konzentrieren uns auf die besten Produkte aus dem Meer, den Fjorden, dem Land, den Wäldern und den Bergen in dieser fruchtbaren und großzügigen Region. Die Getränkekarte wird von unseren Sommeliers ausgewählt und verleiht unseren Speisen eine zusätzliche Dimension. Das Erlebnis wird zu einer einzigartigen Verkostungsreise, egal zu welchem Anlass.