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Hummermuseum Kvitsøy
Die idyllische Insel Kvitsøy liegt weit draußen im Fjord zwischen Haugesund und Stavanger. Sie ist die kleinste der Ryfylke-Gemeinden. Auf der Insel befindet sich eines der schönsten Museen Ryfylkemuseets, das Kvitsøy Hummermuseet. Das 2013 eröffnete Museum zeigt Ausstellungen über den Hummerfang, die Fischereiindustrie und das Leben auf der Insel. Die Hauptausstellung befasst sich mit der Geschichte des Hummers, dem Hummerfang und dem Handel mit Hummern.
Kvitsøy ist seit langem als Zentrum der Hummerfischerei bekannt, aber die örtlichen Fischer fangen auch Heringe, Sardinen und Krabben. Das Meer war schon immer von grundlegender Bedeutung für die Siedlung auf Kvitsøy. Das Museum greift dieses Thema mit einer Ausstellung über das tägliche Leben eines Inselfischers auf. Das Museum zeigt auch Gebäude und Einrichtungsgegenstände aus einem traditionellen Fischerhaus sowie eine Ausstellung über Boote und Motoren. Darüber hinaus verfügt das Museum über eine umfangreiche Sammlung von Ausrüstungsgegenständen, die in der Fischerei verwendet werden.