Back to search results
Déjà Vu
Vores ingredienser er enten lokale eller fairtrade. Vores retter er tilberedt af glade kokke. Du er velkommen til at kigge forbi og se vores rige vinkort og aktuelle retter.
Vær modig, når du vælger, hvad du vil spise. Du vil kunne smage de gode råvarer, vi bruger i vores mad. Du vil kunne smage, at vi har brugt håndværk og kærlighed i tilberedningen, og du vil kunne finde noget i menuen, som gør dig begejstret.
Og når du går herfra, håber vi, at du vil tænke, at sådan et godt måltid kun findes hos Déjà Vu.
Da vi åbnede Déjà Vu Delikatesser i september 2002, var målet at lave ærlig og god mad, som ikke er for dyr. Vi arbejder stadig for det samme mål den dag i dag.
Vi er heldige at være i et område med så mange gode råvarer og gode producenter. De fleste af vores leverandører ligger kun en kort gåtur fra vores køkken: Fisk og skaldyr kan vi hente direkte fra fiskerbådene, der ligger til kaj ved Jorenholmen. Vi får kødprodukter fra Albert Idsøe lige på den anden side af gaden. Hvis vi skulle løbe tør for brød, kan vi besøge den danske bager Torben i Kanelsnurren et stenkast væk. Vores kaffe er ristet - og har altid været ristet - af Stavanger Kaffebrenneri.