FireLake

FireLake er et moderne grillrestaurantkoncept, født i Minnesota og nu tilgængeligt i Stavanger. Kendt for sine nordamerikanske rødder med en nordisk indflydelse - beliggende i hjertet af byen. Gør dig klar til en oplevelse, der får mundvandet til at løbe. FireLake er ikke kun en hyldest til ilden, men også til vores majestætiske, kolde natur, som langsomt har skabt produkter med særprægede smage. Uanset om du er på udkig efter et let måltid, en snack eller en treretters menu, har vi præcis, hvad du er ude efter. Velsmagende retter inspireret af det nordiske køkken og grillet til perfektion.

For amerikanere, som for mange kulturer, er BBQ mye mer enn bare krydderier, pølser og kjøtt. Det er ikke noget, der knytter os alle sammen til vores røtter og viser, at skabelsen af mat er blevet gjort af os alle på samme måde. Fra begynnelsen av menneskeheten og til våre forfedre, de norske vikingene, ilden eller "Eldr" som vikingene kalte den, har vært det viktigste elementet for overlevelse. Det var ikke bare den vigtigste teknikken for madlavning, men et vigtigt element for varme, diskusjoner, vennskap, fellesskap og folklore.

FireLake

LocalitÃ