Lær at bage Kamkake på Inderdalen Farm
By Inderdalen Gård
Available from: juni - august
Price From
Oplev kunsten at bage traditionelle kamkager i en brændefyret ovn på en historisk gård i Hemnes. Lær om en lokal opskrift med rødder tilbage til vikingetiden - og nyd en smagsprøve på det færdige resultat.
På Inderdalen gård kan du deltage i en nordnorsk bageoplevelse omgivet af historie. Kamkake er et traditionelt bagværk fra Hemnes, som menes at stamme helt tilbage fra vikingetiden, og du lærer, hvordan det laves efter gamle metoder.
Dejen, der er lavet af enkle ingredienser som mel, mælk, gær og margarine, formes til små runder. Du bruger en særlig mønstret kagerulle til at trykke det karakteristiske gittermønster, før kagerne bages i en brændefyret ovn - præcis som de er blevet det i generationer.
Inderdalen Farm har været i samme families eje siden 1742, og dagens 8. generation vil guide dig gennem oplevelsen og fortælle historier om livet på gården og bevarelse af den lokale madkultur. Sessionen slutter med en smagsprøve på frisk kamkake direkte fra ovnen.
- Lær at bage traditionelle kamkager fra Hemnes
- Oplev bagning i en brændefyret ovn på en historisk fjeldgård
- Smag på friskbagt kamkake og hør historier fra gårdens historie
Aflysninger skal ske mindst 48 timer før aktiviteten for at få pengene tilbage.
- 2-timers bageaktivitet
- Instruktion og introduktion til kamkake-bagning
- Smagning af friskbagt kamkake
- Brug af alt nødvendigt udstyr
- Du er berettiget til at modtage en fuld refusion af reservationsbeløbet, hvis du annullerer din reservation mindst 48 timer før planlagt starttidspunkt.
Additional Information
Aktiviteten starter kl. 10.00 og varer ca. 2 timer. Højst 5 deltagere pr. session.